JIANGSI, Radio Bharata online - Penduduk desa di Ganzhou, Provinsi Jiangxi sibuk menjemur fuzhu buatan tangan mereka selama musim panas. Fuzhu, juga dikenal sebagai kulit tahu, adalah bahan makanan tradisional Tiongkok. Terbuat dari susu kedelai melalui serangkaian teknik pengolahan.
Fuzhu memiliki rasa dan tekstur yang unik dan biasa digunakan dalam masakan Tionghoa untuk merebus, merebus, dan menumis. Fuzhu merupakan makanan tinggi protein rendah lemak yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B, zat besi, dan kalsium. Ini juga kaya akan serat makanan, yang membantu pencernaan dan detoksifikasi. Fuzhu memiliki tekstur unik dan kenyal yang menambah kedalaman hidangan. (CGTN)
