XIUNING, Bharata Online - Desa Shiren di Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, yang dijuluki "kampung halaman zongzi (pangsit beras ketan) di Huizhou kuno," memiliki tradisi pembuatan zongzi yang panjang. Penjualan zongzi tahunan di desa tersebut telah mencapai 900.000 yuan (sekitar 133.000 dolar AS).

Desa Xitian, yang juga terletak di Kabupaten Xiuning, telah mengubah sumber daya daun bambunya yang melimpah menjadi bisnis yang berkembang pesat untuk menciptakan lapangan kerja bagi penduduk setempat, dan untuk menyediakan daun bambu sebagai bahan berkualitas tinggi untuk pembuatan zongzi bagi perusahaan makanan ternama.

Zheng Hui (kiri), seorang pengusaha muda, menyiapkan bahan pembuatan zongzi di Desa Shiren, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Zheng Hui, seorang pengusaha muda, mengeringkan daun bambu di Desa Shiren, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Zheng Hui, seorang pengusaha muda, memperlihatkan zongzi buatan tangannya di Desa Shiren, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Seorang warga desa memilih daun bambu di sebuah perusahaan di Desa Xitian, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Zheng Hui, seorang pengusaha muda, memetik daun bambu untuk pembuatan zongzi di Desa Shiren, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, pada 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Seorang warga desa memilih daun bambu di sebuah perusahaan di Desa Xitian, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Seorang wanita dari Desa Shiren menjual zongzi kepada pelanggan di tokonya di Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 16 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)
Seorang warga desa memilih daun bambu di sebuah perusahaan di Desa Xitian, Kabupaten Xiuning, Kota Huangshan, Provinsi Anhui, Tiongkok timur, 15 Juni 2026. (Xinhua/Zhang Duan)■