Chengdu, Bharata Online - Seorang pengusaha muda dari Provinsi Sichuan di barat daya Tiongkok telah berbagi ambisinya untuk lebih mengintegrasikan budaya tradisional Tiongkok ke dalam pembentukan tren konsumsi baru untuk kopi premiumnya, karena ia berupaya menciptakan kopi baru dan kreatif untuk menarik pelanggan.
Di dalam Museum Kuil Wuhou Chengdu, jutaan pengunjung datang untuk mempelajari sejarah, tetapi banyak yang tinggal untuk sesuatu yang lebih mendalam: secangkir kopi, momen untuk beristirahat.
Dikenal sebagai "Mecca of the Three Kingdoms", Museum Kuil Wuhou dibangun hampir 1.800 tahun yang lalu untuk memperingati Zhuge Liang, seorang ahli strategi militer terkenal pada periode Tiga Kerajaan (220-280 M).
Di Kafe Cheng Xiang di dalam museum, setiap cangkir kopi memiliki sentuhan kreatif. "Burning of the Red Cliffs" adalah kopi pedas ala Sichuan yang memberikan sensasi pedas dan kafein dalam satu cangkir, sementara "Anggur Plum Hijau" memadukan rasa manis yang lembut dengan kisah-kisah dari periode Tiga Kerajaan.
Bahkan busanya pun menjadi kanvas. Para barista dengan cermat mengukir potret Zhuge Liang, mengubah setiap minuman menjadi karya seni miniatur.
Pendiri Li Feiyang menekankan bahwa setiap minuman memadukan cita rasa lokal Sichuan dengan sejarah, mengubah kopi sederhana menjadi pengalaman budaya interaktif.
Namun, kisah Li tidak dimulai dengan kopi. Ia meninggalkan pekerjaannya yang stabil untuk mengelola toko buku pada tahun 2019. Ia juga telah membentuk jaringan bisnis pemuda yang mendukung usaha kecil dan menengah.
"Hidup itu singkat. Saya ingin melakukan sesuatu yang bermakna - bukan hanya mengikuti rutinitas atau mengulangi hal yang sama setiap hari," katanya.
Pada tahun 2023, Li meluncurkan merek kopi di berbagai kota dan tempat wisata. Modelnya memadukan budaya tradisional Tiongkok dengan tren konsumsi baru yang kini menginspirasi para pengusaha muda.
"Kami menggunakan kopi untuk memperkenalkan budaya Tiongkok. Dari rasa hingga visual, setiap detail membantu orang terhubung dengan Tiga Kerajaan dan Chengdu - dan membawa budaya itu lebih jauh," ujarnya.
