SHANGHAI, Bharata Online - Orang-orang yang bekerja di lokasi terpencil seperti laut lepas, wilayah laut dalam, dan wilayah kutub telah lama berjuang dengan akses terbatas terhadap sayuran segar tetapi sekarang dapat menanam dan menikmati hasil bumi mereka sendiri.
Khususnya, sebuah pertanian pintar yang dirancang untuk aplikasi kapal memulai debutnya di Marintec China 2025, yang diselenggarakan di Shanghai, Tiongkok timur minggu ini. Dikembangkan oleh China State Shipbuilding Corporation Limited (CSSC), produk inovatif ini menggabungkan teknologi canggih, sistem kendali lingkungan yang presisi, dan fitur desain ramah lingkungan. Produk ini memungkinkan budidaya jamur, sayuran, dan buah-buahan yang dapat dimakan sepanjang tahun.
Pengunjung mengunjungi area pameran CSSC di Marintec China 2025, Shanghai, Tiongkok timur, pada 2 Desember 2025. /VCG
Yang Wenwu, ketua CSSC International Engineering Co., Ltd., mengatakan kepada Xinhua bahwa fasilitas budidaya pintar hibrida di atas kapal ini memiliki sistem "simbiosis sayuran-jamur". Dengan memungkinkan sayuran menyerap karbon dioksida sementara jamur melepaskannya, sistem ini menciptakan siklus gas yang efisien di dalam ruangan tertutup. Pendekatan inovatif ini sangat membantu mengurangi konsumsi energi yang disebabkan oleh perbedaan suhu yang besar antara ruang dalam dan luar ruangan serta pertukaran udara yang sering, sehingga menawarkan solusi yang lebih berkelanjutan.
Dengan budidaya bebas pestisida, fasilitas ini dapat menanam lebih dari 120 jenis jamur, sayur-sayuran, dan buah-buahan, memastikan keragaman produk dan standar keamanan, kebersihan, dan kualitas yang tinggi.
Hal ini juga menandai peningkatan efisiensi yang signifikan. Menurut Yang, tingkat konsumsi energi global saat ini untuk produk serupa mencapai sekitar 10 kilowatt-jam listrik per kilogram sayuran yang diproduksi. Sebaliknya, produk inovatif Tiongkok ini hanya menggunakan kurang dari 6 kilowatt-jam per kilogram sayuran.
Para insinyur juga menemukan beberapa solusi yang memungkinkannya menangani lingkungan yang sering kali menantang, seperti korosi tinggi dan getaran kuat, guna memastikan kondisi pertumbuhan optimal di kapal.
Bagi pekerja lepas pantai yang harus bekerja di laut lepas, lokasi laut dalam, dan wilayah kutub, akses terhadap sayuran segar dianggap sebagai kemewahan yang langka, dengan pasokan terkadang hanya tiba beberapa minggu atau bahkan beberapa bulan sekali. Kelangkaan yang berkepanjangan ini dapat menyebabkan risiko kesehatan fisiologis dan psikologis yang serius.
Produk baru ini akan mengatasi hambatan terkait geografi, iklim, dan sumber daya, juga berfungsi sebagai sumber sayuran segar dan sehat bagi penduduk pulau-pulau yang kekurangan air dan daerah pedalaman yang gersang, kata pengembangnya. [CGTN]
