Madrid, Radio Bharata Online - Para produsen daging sapi di Spanyol menyambut baik pencabutan larangan impor daging sapi Spanyol yang telah berlangsung selama puluhan tahun oleh Tiongkok, dan pengumuman ini menginspirasi para pemain utama untuk meningkatkan produksi dan memanfaatkan pasar Tiongkok yang sangat besar.
Tiongkok baru-baru ini mengumumkan pencabutan pembatasan impor daging sapi Spanyol yang berasal dari sapi berusia di bawah 30 bulan. Hal ini menandai berakhirnya embargo yang diberlakukan pada tahun 2000 karena kekhawatiran akan penyakit sapi gila.
Spanyol menyambut baik keputusan tersebut, dengan mengatakan bahwa hal ini menandai terbukanya pasar yang sangat penting bagi daging sapinya.
Tiongkok adalah importir daging sapi terbesar di dunia, dengan konsumsi daging sapi senilai lebih dari 14 miliar dolar AS (sekitar 219 triliun rupiah) tahun lalu.
"Kami harus menginvestasikan banyak upaya untuk meningkatkan produksi kami untuk memenuhi kebutuhan negara besar seperti Tiongkok. Faktanya, sekitar tiga juta ton diimpor setiap tahunnya oleh Tiongkok. Sebagai gambaran, produksi tahunan kami hampir tidak melebihi 800.000 ton. Jadi, dengan total produksi tahunan kami, kami bahkan tidak memproduksi sepertiga dari apa yang diminta pasar Tiongkok," kata Jose Ramon Godoy, Direktur Internasional Provacuno Spanyol.
Spanyol membanggakan diri atas ekspor daging sapi berkualitas premium. Paco Lopez adalah pemilik sebuah peternakan di Colmenar Viejo, di pinggiran kota Madrid. Peternakannya mengkhususkan diri pada jenis sapi Limousin, dengan kawanan 250 ekor.
"Kami menawarkan daging sapi berkualitas untuk sektor premium. Kami melayani jenis pelanggan yang mencari produk yang berbeda, bukan produk industri atau produk yang benar-benar artisan. Kami memiliki jalan tengah di mana kualitas tetap diutamakan. Namun yang terpenting, kami menjamin standar kesehatan dan dapat membuktikan asal-usul semua produk makanan mulai dari kelahiran sapi, proses penyembelihan, dan pengirimannya ke pelanggan," kata Lopez.
Rincian mengenai kesepakatan terbaru itu belum selesai, tetapi ini mengikuti kesepakatan ekspor kacang almond senilai miliaran dolar AS ke Tiongkok tahun lalu.
Sektor agrikultur merupakan salah satu industri terpenting Spanyol dan negara ini berharap dapat mengekspor lebih banyak produk dalam beberapa bulan ke depan, ke salah satu pasar impor terbesar di dunia.
