Changsha, Radio Bharata Online - Lulusan kejuruan saat ini sangat dicari di pasar kerja Tiongkok. Pasalnya, industri katering dan manufaktur membutuhkan banyak pekerja terampil.
Di Changsha, ibu kota Provinsi Hunan di Tiongkok tengah, baru-baru ini lebih dari 300 teknisi masakan berpartisipasi dalam kompetisi memasak. Acara tersebut menarik perhatian puluhan perusahaan katering, yang masing-masing memiliki kebutuhan rekrutmen lebih dari 100 orang.
"Kami terutama kekurangan koki yang memasak hidangan panas dan dingin. Kami membutuhkan sekitar 400 hingga 500 staf untuk dapur," kata Chen Yuxi, kepala rekrutmen perusahaan katering yang berbasis di Shanghai.
Banyak kontestan menerima tawaran pekerjaan setelah kompetisi.
"Empat atau lima perusahaan telah berbicara dengan saya mengenai minat kerja saya, dan sekarang saya memiliki banyak harapan pada pekerjaan," ujar Zhang Haonan, seorang kontestan pengukir makanan.
Di Kota Taizhou di Provinsi Jiangsu, Tiongkok timur, lebih dari 40 perusahaan lokal baru-baru ini menghadiri kontes keterampilan bagi lulusan sekolah kejuruan untuk merekrut teknisi. Para pejabat mengatakan bahwa setiap lulusan jurusan populer seperti otomatisasi dan permesinan memiliki rata-rata sekitar 10 posisi untuk dipilih.
"Ada kekurangan sekitar 2.000 personel terampil dalam kontrol numerik mesin bubut, pengelasan, perakitan subkelompok, dan lainnya (di sini tahun ini)," kata Gu Wenlin, Kepala Biro Sumber Daya Manusia dan Keamanan Sosial Distrik Jiangyan, Kota Taizhou.
Tiongkok telah mengalami peningkatan kekurangan talenta terampil yang signifikan tahun ini. Menurut data dari platform perekrutan, kesenjangan perekrutan pekerjaan terampil di industri katering adalah 1,8 kali lipat dari posisi layanan umum, dan rasio pekerjaan untuk beberapa posisi terampil di sektor manufaktur adalah tiga banding satu.
"Pemulihan seluruh sektor jasa sangat jelas. Di industri katering, misalnya, diperkirakan akan terjadi kekurangan 10 juta orang tahun ini, termasuk koki untuk berbagai masakan, juru masak kue, dan barista. Permintaan rekrutmen untuk pekerjaan terampil dasar di sektor manufaktur, termasuk tukang, belokan, dan teknisi serba bisa dengan setidaknya dua atau tiga kemampuan kerja telah meningkat lebih dari 50 persen dari tahun ke tahun," jelas Wang Chen, Direktur bisnis senior platform rekrutmen.
Dalam upaya untuk mengatasi kekurangan talenta terampil di pasar kerja, banyak sekolah kejuruan Tiongkok telah mengeksplorasi metode kultivasi baru, seperti pengajaran kelompok kecil dan pelatihan berorientasi kerja, untuk menghasilkan lulusan yang dapat mengisi kesenjangan pasar kerja secara akurat.
Sebuah perusahaan pemrosesan alat mesin di Kota Yiwu, Provinsi Zhejiang baru-baru ini mempekerjakan tujuh lulusan baru dari program "kelas teknisi Sino-Jerman" di Institut Teknisi Mekanik dan Listrik Zhejiang.
"Kelas teknisi Sino-Jerman" adalah percontohan pengajaran kelompok kecil di sekolah kejuruan, yang memungkinkan siswa untuk memfokuskan studi mereka pada keterampilan dalam pembuatan cetakan dan pemesinan kontrol numerik. Ini mengundang guru dari Jerman untuk memberikan instruksi satu bulan setiap semester.
"Kelas Sino-Jerman lebih fokus melatih kemampuan kita menyelesaikan tugas secara individu, dan kelas reguler lainnya membutuhkan kelompok yang terdiri dari tiga atau empat orang untuk menyelesaikan satu set cetakan," ujar Zhang Haotian, seorang lulusan.
Di sekolah keterampilan kuliner di Changsha, kelas pelatihan berorientasi kerjanya mengundang koki veteran dengan pengalaman kerja beberapa dekade dari perusahaan katering untuk menyampaikan keterampilan dan pengetahuan mereka kepada siswa melalui demonstrasi praktis.
"Perusahaan lebih suka bekerja sama dengan lulusan dari kelas pelatihan berorientasi kerja karena mereka lebih mudah untuk memulai di perusahaan setelah pelatihan berorientasi kerja dua tahun di sekolah," kata Zhang Yanghui, tutor kuliner dari sebuah perusahaan.
Menurut data terbaru dari Kementerian Pendidikan, pendidikan kejuruan Tiongkok mencakup total 1.382 jurusan di lebih dari 120.000 sekolah, yang pada dasarnya mencakup semua bidang ekonomi nasional.
Dengan integrasi produksi dan pendidikan secara mendalam, lebih dari 1.500 kelompok pendidikan kejuruan telah dibentuk, dengan partisipasi lebih dari 30.000 perusahaan. Sebanyak 24.900 basis praktik dan pelatihan telah dibangun bersama oleh sekolah dan perusahaan.
Untuk meningkatkan kemampuan adaptasi pendidikan kejuruan dan mengikuti perkembangan industri, lebih dari 70 persen jurusan pendidikan kejuruan Tiongkok telah diperbarui dalam sepuluh tahun terakhir, dan jurusan yang sesuai telah disiapkan untuk sembilan bidang utama dari perkembangan industri strategis, termasuk teknologi informasi generasi baru, manufaktur peralatan kelas atas, material baru, biologi, kendaraan energi baru, energi baru, konservasi energi dan perlindungan lingkungan, kreasi digital, dan layanan terkait.
