Sebagai salah satu dari empat masakan utama Tiongkok, hidangan Huaiyang secara luas dipandang sebagai salah satu yang paling halus dan rumit.

YANGZHOU, Radio Bharata Online - Memotong balok tahu persegi menjadi ribuan helai rambut adalah ketepatan yang dibutuhkan untuk membuat masakan Huaiyang. Sebagai salah satu dari empat masakan utama Tiongkok, hidangan Huaiyang secara luas dipandang sebagai salah satu yang paling halus dan rumit. Dalam jamuan Negara,  Tiongkok biasanya memasukkannya sebagai hidangan utama, yang mencerminkan reputasinya yang bergengsi di kalangan kuliner. Wang Tianyu dari CGTN mengunjungi Yangzhou dan Huai'an di Provinsi Jiangsu, Tiongkok timur untuk menjelajahi kelezatan yang ditawarkan oleh masakan tersebut.

Pewarta: CGTN