XI'AN, Radio Bharata Online - Teh telah terjalin dengan sejarah dan budaya Tiongkok sejak zaman kuno, menyebarkan keharumannya ke seluruh dunia. Selama Dinasti Tang (618-907), teh disebarluaskan ke seluruh dunia melalui Jalur Sutra kuno.
"Di Dinasti Tang, ada delapan wilayah utama yang terkenal dengan budidaya teh. Sejumlah besar teh diekspor dari China pada waktu itu," kata Cai Xiao, pakar industri teh dari Provinsi Shaanxi.
Sebagai titik awal Jalur Sutra kuno, Kota Xi'an di Provinsi Shaanxi, Tiongkok barat laut, yang sebelumnya dikenal sebagai Chang'an dan ibu kota Dinasti Tang, selalu menjadi tujuan wisata yang menampilkan semangat hidup pada masa itu.
Di kota ini, wisatawan semakin tertarik dengan rangkaian pertunjukan yang menampilkan unsur budaya dari dinasti dengan gaya kontemporer. Di antara pertunjukan tersebut, demonstrasi pembuatan teh kuno memberikan kesempatan kepada publik untuk belajar tentang budaya teh kuno.
Cai Xiao juga baru-baru ini menjadi penampil seni minum teh di "Twelve Hours of Chang'an", sebuah blok tema terkenal yang mewakili budaya Dinasti Tang.
Dengan mendemonstrasikan proses pembuatan teh pada zaman dahulu, ia bertujuan untuk menyampaikan semangat di balik budaya minum teh kepada masyarakat. "Budaya tradisional Tionghoa, estetika oriental, dan bahkan romantisme tercermin dalam budaya teh," katanya. [CGTN]
